ARROZ DA MAMA

Oi Pessoal,

hoje vou postar uma receita que minha mãe faz a anos e eu amo...
é bem facil de fazer e vai bem com qualquer tipo de carne ou o que quiserem ... com feijão então ... fica otimo.

INGREDIENTES:
- arroz branco pronto (a quantidade que desejar)
- 1 xicara de bacon picadinho
- 1/2 xicara de linguiça calabresa pré cozida picada
- 2 ovos inteiros, misturados com o garfo e uma colher de água ambiente.
- 1/2 xicara de salsa e cebolinha picada

MODO DE PREPARO:
após o arroz estar pronto, frite o bacon ate ficar crocante, reserve.
frite a linguiça ate ficar sequinha, reserve.
junte o bacon, a linguiça  e a salsa ao arroz.

agora vamos a parte do ovo:
você precisa de uma panela grande, coloque apenas um fio de oleo, com a panela quente, faça o oleo passar em toda a lateral da panela.
coloque os ovos já ligeiramente misturados, e pegue a panela e va fazendo com que ele grude nas bordas, va girando a panela ate que toda a borda esteja com ovo, deixe ficar uma casquinha crocante, cuidado para nao queimar.
quando estiver no ponto, pegue um garfo e mecha, tipo ovos mechidos...
depois acrescente ao arroz e misture bem todos os ingredientes.

esta pronto!!! fica uma delíciaaaaaaaaaaaa