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domingo, 2 de dezembro de 2012

Alcatra com "caracu" na pressão


Alcatra com "caracu" na pressão
  •  6 bifes de alcatra 
  • 1 pacote de creme de cebola 
  • 1 lata de molho de tomate 
  • 1/2 xícara de água 
  • 1 lata de cerveja Caracu 
  • 1/4 de pimentão picadinho 
  • sal a gosto 

Modo de fazer:
Colocar os bifes, o creme de cebola, molho de tomate, água, pimentão e a cerveja e sal na panela de pressão, após pegar pressão, contar 25 minutos. retirar e esperar sair a pressão. Fica um molho cremoso parecendo molho madeira. coloquei após pronto, champignon picado. minha amiga já fez com bife rôle, fica ótimo também. Servir com arroz branco, purê de batata ou a sua escolha.

* A cerveja caracu acho que so tem no Brasil, ela é uma cerveja preta. não testei com outra.

3 comentários:

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Oi pessoal,
Resolvi criar este blog para armazenar todas as receitas e dicas que gostei em outros blogs.
Assim, para mim, fica mais fácil a consulta de tudo que quero fazer. Todas as receitas e dicas terão seu devido crédito, nome da pessoa ou blog de onde foram tirados. Agradeço a compreensão das pessoas que aqui estiverem! Pois não quero plagiar e sim fazer uma consulta rápida e on line para mim! E claro, também divulgar essas dicas legais encontradas pela net!

Grande abraço
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